Menu

Przekąski

Tatar po polsku z polędwicy wołowej	59
Chrupiące placki ziemniaczane z wędzonym łososiem	56
Skwierczące krewetki na ostro z czosnkiem i chilli	69
Sałata z pieczonym kozim serem	49
Śledź marynowany z kwaśną śmietaną, jabłkiem i porem	46
Pasztet z jelenia w wianku domowych marynat	39
Sałata z ogrodowym vinaigrette	28

Zupy

Aromatyczna zupa borowikowa z łazankami	32
Żurek na domowym zakwasie z wiejską białą kiełbasą	32
Kremowa zupa z dyni	32

Domowe pierogi

Pierogi z gęsiną na maśle z płatkami czosnku i parmezanem	49
Podwędzane pierogi z cielęciną i chrupiącym boczkiem	42
Pierogi ruskie z karmelizowaną cebulką i kwaśną śmietaną	39

Dania Główne

Sola Dover w emulsji maślanej z wiśniowymi pomidorkami i cukinią	195
Pieczony filet z sandacza z kremowym sosem z prawdziwków	89
Filet łososia "MOWI Supreme" zapiekany w ziołach z chrupiącym panko i warzywami	79
Stek z dojrzewającej polędwicy wołowej z kapeluszami borowików	145
Pierś perliczki z kasztanami, sosem z czarnego bzu i zielonymi pistacjami	89
Kaczka confit z modrą kapustą, karmelizowanym jabłuszkiem i sosem z żurawiny	89
Policzki wieprzowe ze śląskimi kluseczkami, buraczkami i świeżo tartym chrzanem	69

Desery

Karmelizowany sernik z białą czekoladą i solonym karmelem	32
Szarlotka z polskich jabłek na ciepło z lodami waniliowymi	32
Fondant czekoladowy z pieca z sorbetem z mango i maracui	32