Menu
Przekąski
| Tatar po polsku z polędwicy wołowej | 48 |
| Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną | 39 |
| Skwierczące krewetki na ostro z czosnkiem i chilli | 59 |
| Śledź marynowany z kwaśną śmietaną, jabłkiem i porem | 32 |
| Pasztet z dziczyzny w wianku domowych marynat | 29 |
Sałaty
| Sałata Cezar z kurczakiem, chrupiącym boczkiem i płatkami parmezanu | 39 |
| Sałata z gorącymi wątróbkami w porto, owocami i malinowym vinaigrette | 38 |
| Sałata z nowalijek z ogrodowym vinaigrette | 24 |
Zupy
| Krem ze szparagów z chrupiącym topinamburem i oliwką szczypiorkową | 26 |
| Żurek na domowym zakwasie z wiejską białą kiełbasą | 26 |
| Domowy rosół z makaronem i lubczykiem | 22 |
Domowe pierogi
| Pierogi z gęsiną w emulsji maślanej z płatkami czosnku i parmezanem | 38 |
| Podwędzane pierogi z cielęciną i chrupiącym boczkiem | 35 |
| Pierogi ruskie z karmelizowaną cebulką i kwaśną śmietaną | 32 |
Dania Główne
| Filet sandacza z młodymi warzywami i palonym masłem z bułką tartą | 65 |
| Stek z polędwicy wołowej z truflowym sosem porto i młodymi warzywami | 95 |
| Comber jagniecy z kostką w rozmarynie z młodytmi warzywami | 98 |
| Perliczka z kasztanami, sosem z czarnego bzu i zielonymi pistacjami | 69 |
| Kaczka confit z karmelizowanym jabłuszkiem, racuszkami i sosem z żurawiny | 65 |
| Policzki wieprzowe ze śląskimi kluseczkami, buraczkami i świeżo tartym chrzanem | 55 |
| Tradycyjny kotlet schabowy z młodą kapustą i koperkiem | 45 |
| Burger Delicja Polska ( wołowina Black Angus 200 g, cheddar, boczek, frytki) | 39 |
Pizza na Zakwasie
| MARGHERITA - pomidory, mozzarella, bazylia | 32 |
| PROSCIUTTO -pomidory, mozzarella, szynka | 36 |
| PICANTE -pomidory, mozzarella, salami spianata, gorgonzola, peperoncino, miód akacjowy | 39 |
| PARMA -pomidory, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rukola, grana padano, pomidorki cherry | 45 |
| CAPRI -pomidory, mozzarella, krewetki, pomidorki cherry, karczochy, czosnek | 49 |
Desery
| Szarlotka z polskich jabłek na ciepło z lodami waniliowymi | 26 |
| Karmelizowany sernik z białą czekoladą i solonym karmelem | 26 |
| Fondant czekoladowy z pieca z sorbetem z mango i maracui | 28 |
| Creme brulee | 24 |